乌克兰事势时事降级，使得已创下10年新高的国际粮价乘人之危。

对付全球粮食贸易花色而言，乌克兰的染指不成或缺。肥力惊人的黑土，成为乌克兰农业的人造禀赋。作为世界三大黑土漫衍区之一，乌克兰的黑土面积占全世界黑土总面积的40%，首要会合在中部和东部区域。

多年来，肥沃的土壤强固了乌克兰第二大粮食出口国的地位，也让乌克兰有了“欧洲粮仓”之称。乌克兰经贸农业部的数据体现，乌克兰农业用地达4256万公顷，占河山面积的70%。

农业是乌克兰经济的支柱，乌克兰农产品出口额频年也在接续翻新高。乌克兰海关数据体现，2021年1~11月，乌克兰农产品出口创下244亿美元的新纪录。乌克兰农业经济所阐发称，这首要得益于国际食品价格继续上涨，同时，乌克兰出口商充分行使国际行情餍足细分市场破费者的需要。

农业出口近“豆剖朋分”

纵然2020年疫情袭来，乌克兰农业数据也不差。乌克兰海关数据体现，当年，乌克兰农业出口额为222亿美元，占乌克兰总出口的45%，为乌克兰当年国内临蓐总值（GDP）贡献约9%。2017年，农业出口占乌克兰总出口的比重为39%；2012年时仅为26%。

以2020年数据为例，在乌克兰出口排名前十的商品中，农产品盘踞6席。个中，排名第一的农产品是玉米，出口量为3200万吨，出口额约为52亿美元；紧随后来的是葵花油和小麦，出口额划分为37.8亿美元和36.5亿美元。其他，油菜、大豆、葵粕也是乌克兰农产品中出口的主力。

印度、埃及、土耳其、荷兰、西班牙、意大利、奔忙兰、白俄罗斯和德国等，均是乌克兰农产品首要出口目标地。

顿涅茨克和卢甘斯克所在的乌东区域，正是黑土在乌克兰的首要漫衍区域。因而，如今各方均耽心，乌克兰事势时事降级势必对付腹地当地作物的临蓐、加工、运输孕育发生倒运影响。

这些农产品受迎接

作为“欧洲粮仓”，乌克兰为全球市场首要贡献了哪些农产品？乌克兰经贸农业部数据体现，2021年乌克兰的大麦、黑麦、小麦、玉米、葵花籽和菜籽等谷物产量的全球占比均逾越了3%。

在一众农产品中，玉米、小麦和大麦是乌克兰出口的首要谷物。以美国农业部就2017年至2021年玉米产量和出口份额的全球匀称值来看，乌克兰是继美国、巴西、阿根廷当前的全球第四大玉米临蓐国，占世界玉米出口的15%以上。

就大麦而言，资质荣誉诚然欧盟在产量方面拥有主导地位，乌克兰约占大麦产量的6%，但大麦出口达15%。俄罗斯和乌克兰两国为世界大麦市场的贡献为32%。乌克兰是继欧盟、俄罗斯、澳大利亚、加拿大当前的第五大大麦临蓐国，也是继欧盟、俄罗斯、澳大利亚当前的第四大出口国。

在小麦市场，俄罗斯和乌克兰占全球小麦产量的14%，划分排名第四和第五位。诚然产量着实不是至多，但乌克兰和俄罗斯都是小麦首要出口国。个中，乌克兰小麦出口占全球的10%，俄罗斯更是高达18%阁下。中东国家是乌克兰小麦的首要买家。

美国农业部的数据体现，2021/2022年度全球玉米总产12.1亿吨，个中俄罗斯1500万吨，占1.2%；乌克兰产4200万吨，占3.5%。因而，俄罗斯总统普京2月24日揭橥电视谈话的次日，芝加哥小麦期货价格跳涨6.17%。

其他，乌克兰在油籽（特殊是向日葵和葵花籽油）的临蓐和出口中发挥偏首要感召。向日葵，是乌克兰的国花。2000~2010年间，在对未加工的葵花子实行出口关税后，乌克兰起头鼎力大肆倒退葵花籽油产业。

乌克兰经贸农业部数据体现，2021年，葵花籽的产量占比达到28.6%，这让乌克兰成了全球当之有愧的葵花籽第一大临蓐国。如今，乌克兰葵花籽油的首要出口市场仍然是欧盟（32%）、印度（30.5%）等。

乌克兰葵花籽产区首要会合于南部与东部区域，此次危急中的顿涅茨克与卢甘斯克区域总计占比12%。因而，乌克兰事势时事降级，势必对本年度葵花籽产量和出口孕育发生影响。

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潘寅茹

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乌克兰小麦玉米俄罗斯

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